CE QUE MANGENT LES COCHONS
Les truies allaitantes
Après la naissance des porcelets, la truie doit se refaire une santé... et produire beaucoup de lait.

				La nourriture de la truie doit favoriser la lactation.

Après la naissance des porcelets, la truie doit se refaire une santé, tout en assurant une production de lait importante, en quantité et en qualité, pour nourrir correctement ses petits. Durant les 36 heures suivant la mise bas, la truie secrète du colostrum (un lait très riche en protéines et en anticorps), qui protège les porcelets pendant les premiers jours de leur vie. Le lait de la truie est très gras (71 g de lipides par kilo de lait). Quand la quantité de nourriture ne permet pas à la truie de satisfaire les besoins liés à la production de lait, ses réserves corporelles (les tissus gras) sont très sollicitées.

L'objectif de la conduite alimentaire est de limiter la perte de poids de la truie et de sevrer le maximum de porcelets à un poids élevé. Les besoins énergétiques de la truie en période de lactation sont considérables. Elle mobilise plus de 70% de l'énergie ingérée pour produire jusqu'à 10 kilos de lait par jour. Pour ce faire, il lui faut manger plus de 5.5 kg de nourriture par jour. Si l'on ajoute le besoin d'entretien (les dépenses minimales pour assurer sa survie), la truie doit en moyenne manger 7.5 kg de nourriture par jour, sur l'ensemble de sa période de lactation. Cependant, dans la plupart des cas, la consommation est insuffisante et la truie doit alors puiser dans ses réserves corporelles (tissus gras et muscles) pour continuer à produire du lait.

L'aliment proposé à la truie allaitante est concentré, riche en énergie et en protéines, afin de lui faire ingérer un maximum de nutriments. L'orge sera donc moins présente au profit du blé et du soja, complété par de la betterave. Les besoins en eau (25 à 30 litres par jour) sont également essentiels pour favoriser la lactation.

Pour en savoir plus :
• Institut Technique du Porc - MNE - 149, rue de Bercy - 75595 Paris Cedex 12.