CONCOURS DES ANIMAUX
Concours des porcs de Bayeux
Jeudi 3 mars, le ring porcin accueille le Concours Général Agricole des porcs de Bayeux. Là encore, le jury a rendu son verdict sur des points de détail, la conformation des animaux étant d’excellente qualité.

		Ci-dessus : Violette est une jeune truie présentant une excellente masse musculaire. Elle remporte la section des cochettes. Elle semble particulièrement apprécier les massages de M. Heullin ! Ci-contre : Uvéa, truie de Bayeux âgée de 18 mois remporte le prix de championnat femelles et le prix de championnat suprême. Les juges ont remarqué le volume intéressant de l'animal, ses qualités de marcheuses, un nombre élevé de tétines (14), ainsi qu'une robe claire. M. Poissonnier, son éleveur, peut afficher sa satisfaction !
		Ci-dessus : Tulipe et ses porcelets. Le prix d'ensemble leur est décerné. Ci-contre, M. Meunier présente Volkhan, un jeune verrat qui remportera la classe mâle. Même confronté à des sujets plus âgés, ce porc a montré toutes ses qualités.

Durant le concours, les porcs sont jugés par rapport à leur conformité au standard de la race. Par exemple, la robe doit être blanche avec des tâches arrondies de soies noires (“l'ardoisé”) disposées sur des parties de peau de couleur noire. L'absence de poil roux est témoin de la pureté génétique de l'animal. Les épis dorsaux sont également très apparents.

Le jury a souligné les efforts de sélection conséquents des éleveurs. En effet, aujourd'hui, le porc de Bayeux est la seule race dite “en conservation” à présenter de façon stable des truies dotées de 14 tétines, un gage important témoignant de leurs qualités de bonnes reproductrices. D'ailleurs, le prix d'ensemble a été attribuée à Tulipe, venue avec sa portée de 10 porcelets. Une prolificité étonnante pour ces porcs rustiques, élevés en plein air.

Autant chez les truies que chez les verrats, les juges ont recherché les qualités d'aplombs, caractérisées par des membres fins et demi-longs, une bonne conformation du jambon, etc. Les porcs doivent ainsi confirmer leurs qualités charcutières, ainsi que leurs aptitudes de bons marcheurs.

Les champions 2005

Classement en conformation femelles .::. section 1 .::. cochettes
1er prix	VIOLETTE	Lucien Heullin- 50680 MOON SUR ELLE
2e prix	VALSEUSE	Jean-Michel Meunier - 14340 SAINT LAURENT DU MONT
3e prix	VICHA	Jean-Michel Meunier - 14340 SAINT LAURENT DU MONT
Classement en conformation femelles .::. section 2 .::. truies
1er prix	UVEA	Andrée Poissonnier - 14210 ESQUAY NOTRE DAME
2e prix	URANIE	Magdalena Van Dartel - 14140 LIVAROT
3e prix	TARTIFLETTE	Andrée Poissonnier - 14210 ESQUAY NOTRE DAME
Classement en conformation, mâles
1er	VOLKHAN	Jean-Michel Meunier - 14340 SAINT LAURENT DU MONT
2e	ULYSSE	Magdalena Van Dartel - 14140 LIVAROT
3e	URBAIN	Andrée Poissonnier - 14210 ESQUAY NOTRE DAME
Prix de championnat femelle : UVEA Prix d’ensemble femelle : TULIPE Prix de championnat suprême : UVEA

Pour en savoir plus :
• Syndicat des Eleveurs de porcs de Bayeux - Thierry Le Rouilly - Route de Vendes - 14210 Noyers-Bocage.
• Association nationale des Eleveurs de porcs de Bayeux-Longué : Jean-Louis Bonnin - Méron - 49260 Montreuil-Bellay.
• Ligéral - La Motte au Vicomte - BP 3 - 35651 Le Rheu Cedex. Tél. : 02.99.60.99.90. Fax : 02.99.60.93.55.