LES COCHONS ONT UNE HISTOIRE
Le porc Pie Noir du Pays Basque
L’élevage du porc dans les Pyrénées
occidentales remonte au Moyen-Âge, où il prenait une place
très importante dans l’économie des familles. Rencontre
avec ce cochon montagnard. >>>
DE L’ART ET DES COCHONS
Les “raku” de Joanna Hair
Sculpteur animalier depuis plus de 20 ans, Joanna
Hair est née en Angleterre, mais vit et travaille en France depuis
1979. Elle a su développer à travers le raku et le bronze
un bestiaire personnel et vivant. >>>
LES COCHONS ONT UNE HISTOIRE
Le porc de Bayeux
Proche de l’extinction, le porc de Bayeux a
son berceau d’origine dans le Bessin (Calvados), en Normandie. Ce
cochon de plein air est réputé rustique, précoce
et prolifique. >>>
LES COCHONS ONT UNE HISTOIRE
Le porc Gascon
De type ibérique, le Gascon est entièrement
noir. Ce serait le type de porc le plus ancien connu dans notre pays. >>>
On les soigne, nos champions
Dimanche matin, priorité aux soins
La première nuit parisienne vient de se terminer. Dans le Village du Cochon, c’est déjà l’effervescence, bien avant l’ouverture des portes du salon au public. >>>
SUR LE RING
Concours Large White
Passons aux choses sérieuses. Les champions
ont été bichonnés et pomponnés, les voilà
maintenant dans le ring pour le concours de beauté de la race Large
White. >>>
SUR LE RING
Concours Landrace
Mardi 25 février, les verrats Landrace ont
arpenté le sable du ring porcin en vue de leur grand concours.
>>>
LES COCHONS ONT UNE HISTOIRE
Le porc Blanc de l’Ouest
Les origines du Blanc de l’Ouest remontent
au type du porc Celtique qui peuplait l’ouest de la France à
la fin du Moyen-Âge. Cette race locale compte aujourd’hui un
effectif de 33 verrats et 141 truies. Rencontre avec ce porc fermier de
plein air. >>>
GRAND RING
Le défilé des animaux primés
Dimanche matin, les cochons ayant remporté
le Concours Général Agricole ont été présentés
au public, avec les honneurs, dans le grand ring. >>>
